Mit viel Witz und einer kräftigen Prise Selbstironie erzählt David Groß eine ebenso schräge wie überraschende Geschichte aus Japan. Alles beginnt in einem TV-Studio in Tokio: euphorisches Publikum, ein perfekt lächelnder Moderator und ein Österreicher, der mit Zutaten kocht, die andere wegwerfen. Aus dieser ungewöhnlichen Ausgangssituation entwickelt sich ein Roadtrip quer durch Japan, bei dem Essen zum Zugang zu einer vielschichtigen Kultur wird. Mit einem wandelbaren Foodtruck reist David über 2.000 Kilometer von Honshu bis nach Kyushu, vom mobilen Restaurant bis zum Teehaus. Unterwegs entstehen besondere Momente: Süßkartoffeln im vulkanischen Dampf, Bonitofisch zu klassischer Musik, Frühlingszwiebeln aus der Sperrzone von Fukushima oder Okonomiyaki als Performance in Osaka. Im Zentrum stehen die Begegnungen. Ein Bäcker, der aus Brot Bier braut, eine Großmutter, die sich von Wildpflanzen ernährt, und ein Gemüseflüsterer, der Spiritualität und Kochen verbindet, prägen die Reise. Zwischen all dem entdeckt David im Begriff „Mottainai“ einen Zugang zu einer Philosophie, die den bewussten Umgang mit Ressourcen in den Mittelpunkt stellt. So entsteht ein vielschichtiger Blick auf Japan, jenseits von Klischees, geprägt von Genuss, Widersprüchen und überraschenden Perspektiven.